Aardbeien Kwarktaart

Ik ben weer terug van een heerlijke vakantie naar Amerika, vandaar dat het hier ook even wat stiller was. Ik moest voor een echt ontspannen vakantie voor m’n werk nog zoveel doen dat ik jammer genoeg geen tijd had om vooruit te werken voor SJ Kitchen. Maar ik heb inmiddels al weer twee recepten klaar staan waar dit er een van is. Dit is een recept voor een heerlijke Aardbeien kwarktaart. Aardbeien kwarktaart is echt niet moeilijk om te maken en daar heb je zeker geen pakje voor nodig. Aardbeien kwarktaartP.S: Wil je een andere kwarktaart maken? Check dan eens mijn Oreo Kwarktaart! Lees verder

Citroen Maanzaad Cake

De lente is aangebroken en dan is het weer tijd voor lekkere frisse baksels. Vandaag deel ik mijn recept voor een lemon poppy seed cake oftewel een citroen maanzaad cake. Deze cake is an sich al erg lekker, maar als je het zoet frisse roomkaas laagje erover heen smeert is hij helemaal goddelijk. Ik zou zeker deze klassieker eens gaan maken! photo IMG_0228_zpslhh7mnyc.jpg Lees verder

Snickers Cupcakes

Ik had ontzettend veel zin om weer eens cupcakes te bakken en terwijl ik aan het zoeken was naar een recept voor cupcakes met gezouten karamel, kwam ik langzaamaan op het idee om Snickers cupcakes te maken. Deze Snickers cupcakes zien er leuk uit en zijn heel toegankelijk om te maken, je hebt geen ingrediënten van de Toko nodig en de karamelsaus hoef je niet zelf te maken. photo IMG_0173_zpsdb2zlahz.jpg Lees verder

De Lekkerste Paasrecepten

Volgende maand ben ik al vijf jaar aan het bloggen en ik heb inmiddels aardig wat recepten die heel erg geschikt zouden zijn voor Pasen. Niet alleen baksels, maar ook brunchrecepten (veelal van deze recepten heb ik voor kerst gemaakt, maar zijn zeker niet minder geschikt voor Pasen). Klik vooral verder voor mijn selectie van de lekkerste paasrecepten!
Paasrecepten Lees verder

Oreo Blondies

De witte chocolade variant van een brownie wordt ook wel een blondie genoemd en net als bij brownies kan je allerlei lekkere dingen aan het beslag toevoegen voor een overheerlijke blondie. Laatst heb ik Oreo blondies gemaakt en vandaag deel ik het recept met jullie. Oreo blondies Lees verder

Getest: Dr. Oetker Verwen Carrot Cake

Als je mij al wat langer volgt dan weet je dat ik absoluut geen fan ben van bakmixen, maar ik moet heel eerlijk zeggen dat bedrijven als Dr. Oetker en Koopmans wel heel erg met hun tijd meegaan en het erg lastig wordt om sommige bakmixen te weerstaan. Ik kreeg een tijdje terug een perspakketje met twee bakmixen opgestuurd om te proberen; een red velvet cake en een carrot cake. Omdat de laatste twee taarten die ik heb gebakken al laagjes taarten zijn, bewaar ik de red velvet cake voor een andere keer en begin ik met de Verwen Carrot Cake. Dr. Oetker Carrot Cake Lees verder

Ombre Taart

Het staat al heel lang op mijn ‘to-bake-lijstje’ en nu is het er eindelijk van gekomen, een drielaagse taart besmeert met een lekkere botercrème, zo een die je vaak in de etalage van bakkerijtjes ziet staan. Ik wilde heel graag een ombre taart met roosjes maken, maar ik vond de botercrème laag dan te dik worden en zo lekker vind ik dat dan nou ook weer niet. Voor de cake van de ombre taart gebruik ik mijn favoriete vanille cake recept, die van Magnolia Bakery, deze gebruikte ik ook voor de Vanille Maltesertaart. Ombre taart Lees verder

Vanille Maltesertaart

Ik ben dol op Maltesers, ik ben dol op taart, dus het leek me wel wat om die twee te combineren. Ook was het alweer een tijdje geleden dat ik een grote taart had gemaakt, dus besloot ik een meerlaagse taart te maken met Maltesers, de Vanille Maltesertaart. Gelukkig vierde mijn zus haar verjaardag en kon ik hem bij haar kwijt, scheelt toch weer wat calorieën, want gezond is hij niet, maar wel ENORM lekker! maltesertaart Lees verder